God omtale i BT klikk her for å se anmeldelsen.
Enda en god omtale i BT klikk her for å se anmeldelsen.
Aroma Restaurant
Vetrilidsalmenningen 4
tlf: 55 56 00 20
firmapost@aroma.no
Alle rettene serveres på fat og kan deles.
Hensikten med dette er at vi gir dere anledning til å smake flere retter.
Kjøkkenets utvalgte retter; 455,-p.p eller 595,-p.p
Our meals are served sharing style.
The kitchens choice selections; 455,-p.p or 595,-p.p
- Forretter/småretter - Apetizers/entrés - |
|
|---|---|
|
Antipasti
Med oliven, serranoskinke, scampi, asparges, bakt tomat og aioli. |
159,- |
|
Grillet hvitløksbrød
med tomat 69,- eller reke og eggesalat 89,-. |
To alternativer |
|
Asparges
Sitronhonning, brie de meaux og bringebær. |
129,- |
|
Canneloni
fylt med spinat og ricotta, saltet eggeplomme og trøffelsmør. |
139,- |
|
Sjømattallerken
Reker, krabbeklør,røykelaks,reke og eggesalat, brød og aioli. |
169,- |
|
Kamskjell
røykelakskrem, asparges og salsa verde. |
179,- |
|
Sjøkreps
med kremsaus tilsmakt calvados. |
210,- |
- Hovedretter / Main courses - |
|
|---|---|
|
Pannestekt laks
spinat i kremsaus og fennikelsalat. |
199,- |
|
Fisk og skalldyrgryte
Brosme, reker og blåskjell, tomat og fennikel i skalldyrsaus. |
220,- |
|
Kalve Escalope
smørdampet kål, syltet shitakesopp og madeirakremsaus. |
210,- |
|
Kyllinglår
Braisert med grønn te, sitron og linser. |
199,- |
|
Rullade av lammebog
med artiskokk, artiskokk mousse, tomat og sjy. |
220,- |
|
Indrefilet av svin
basilikum og haricot vert salat, syrlig eple og sjalott kompott. |
199,- |
|
Entrecôte
fiken, blomkålpure og balsamicosjy. |
220,- |
- SIDERETTER - |
|
|---|---|
|
Ovnsbakte poteter
roasted potatoes |
28,- |
|
Lun potetsalat, olivenolje, ruccula og sennep
Potato salad with olive oil, rocket and mustard |
28,- |
|
Fullkornspasta med kapers og urter
Whole grain pasta with capers and herbs |
28,- |
|
Grønn salat
Green salad |
28,- |
|
Tomat og basilikumsalat med ricotta
Tomato and basil salad with ricotta |
38,- |
- DESSERTER - |
|
|---|---|
|
Ostefat
Cheese platter |
120,- |
|
Sjokolade fondue
Chocolate fondue |
120,- |
|
Fersken kake med eukalyptuskrem og friske jordbær
Peach cake with eukalyptus cream and strawberries |
99,- |
|
Sjokolade. Et lite utvalg av sjokoladedesserter og petit fours
Chocolate platter |
110,- |