Aroma

Med oliven, serranoskinke, scampi, asparges, bakt tomat og aioli.
With serrano ham, scampi, asparagus, baked tomato and aioli.

med tomat 69,- eller reke og eggesalat 89,-.
Grilled garlicbread, with tomato 69,- or shrimp and egg salad 89,-.

Sitronhonning, brie de meaux og bringebær.
Aspargus; lemon honey, brie de meaux and raspberry.

fylt med spinat og ricotta, saltet eggeplomme og trøffelsmør.
Canneloni filled with spinach and ricotta, cured egg yolk and trouffle butter.

Reker, krabbeklør,røykelaks,reke og eggesalat, brød og aioli.
Sea food platter; Schrimps, crab claws, smoked salmon, schrimp and egg salad, bread and aioli.

røykelakskrem, asparges og salsa verde.
Scallops, smoked salmon cream, aspargues and salsa verde.

med kremsaus tilsmakt calvados.
Langoustine with calvados cream sauce.

spinat i kremsaus og fennikelsalat.
Pan fried salmon, creamed spinach , fennel salad.

Brosme, reker og blåskjell, tomat og fennikel i skalldyrsaus.
Fish and shellfish stew; Tusk, schrimps and mussels, tomato and fennel, shellfish sauce.

smørdampet kål, syltet shitakesopp og madeirakremsaus.
Veal Escalope; butter steamed cabbage, pickled shitake mushroom and madeira sauce.

Braisert med grønn te, sitron og linser.
Braised leg of chicken with green tea, lemon and lentils.

med artiskokk, artiskokk mousse, tomat og sjy.
Roulade of lamb shoulder, artishoke, artishoke mousse, tomato and jus.

basilikum og haricot vert salat, syrlig eple og sjalott kompott.
Filet of pork; basil and haricot vert salad, apple and shallot compot.

fiken, blomkålpure og balsamicosjy.
Entrecote; fig, cauliflower pure and balsamic sauce.

roasted potatoes

Potato salad with olive oil, rocket and mustard

Whole grain pasta with capers and herbs

Green salad

Tomato and basil salad with ricotta

Cheese platter

Chocolate fondue

Peach cake with eukalyptus cream and strawberries

Chocolate platter